दिल्ली ( हिमाचल वार्ता न्यूज़ ) राजधानी दिल्ली समेत देशभर में अभी टमाटर और अदरक की कीमत आसमान छू रहे हैं. हालांकि, हरी सब्जियों ने टमाटर की तुलना में कीमतों में लोगों को थोड़ी राहत जरूर दी है, फिर भी सब्जियों की कीमतें अभी सामान्य से ज्यादा है. वहीं सब्जियों के बाद अब मसाले और अरहर दाल की बढ़ी हुई कीमतों ने लोगों की रसोई के बजट को फिर से बिगाड़ने का काम किया है.बीते दिनों की तुलना में अरहर दाल की कीमत में 20 से 30 प्रतिशत तक का उछाल आया है. हालांकि, मूंग, चना और उड़द की दाल ने लोगों को राहत दी हुई है और अभी भी इनकी कीमत स्थिर बनी हुई है. दिल्ली के थोक मंडी के व्यापारियों का कहना है कि, अगस्त के अंत या सितंबर महीने की शुरुआत में अरहर दाल की कीमत में गिरावट आ सकती है. पैदावार कम होने से कीमतें बढ़ी हैं, जो सितम्बर महीने में अफ्रीकी देशों से आने वाली आपूर्ति के बाद कम हो सकती है
वहीं मसालों की बढ़ी कीमतें भी लोगों के खाने का जायका कम कर रही हैं. गुजरात और राजस्थान में बीते महीनों में हुई बारिश के कारण जीरे की फसल बर्बाद होने से जीरे की कीमत में खासा उछाल आया है. थोक बाजार में सामान्यतः 200 से 300 रुपये किलो बिकने वाला जीरा 700 रुपये किलो बिक रहा है. जबकि इसकी खुदरा कीमत 750 से 850 तक पहुंच गई है. जबकि 70 से 80 रुपये किलो बिकने वाली हल्दी 140 से 150 रुपये किलो तक बिक रही है और लाल मिर्च की कीमत भी 40 रुपये प्रतिकिलो तक बढ़ गयी है. इसके अलावा तीन महीने पहले तक 650 रुपये किलो बिकने वाली बड़ी इलायची 1050 रुपये प्रति किलो पर पहुंच गई है.
