त्योहार के सीजन में खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिठाई के भरे सैम्पल!

कुल्लू (हिमाचल वार्ता) :- खाद्य सुरक्षा विभाग ने त्योहारी सीजन में लोगों को शुद्ध और उचित गुणवत्ता की मिठाई उपलब्ध करवाने के उद्देश्य से मिठाइयों की जांच आरंभ कर दी है। विभागीय टीम ने बर्फी सहित 12 मिठाइयों के सैंपल भरे हैं। टीम ने सभी सैंपलों को जांच के लिए भेज दिया है। त्योहारी सीजन पर मिठाइयों सहित अनेक खाद्य वस्तुओं की मांग काफी बढ़ जाती है। अधिक मांग होने के चलते मिलावटखोरी भी बढ़ जाती है।

बाहरी राज्यों से मिलावटी मावा आदि आता है। इसको लेकर खाद्य सुरक्षा विभाग ने सक्रियता बढ़ा दी है। बता दें कि सहायक आयुक्त खाद्य सुरक्षा जिला कुल्लू भवीता टंडन की अगुवाई में टीम ने शनिवार को ढालपुर व गांधीनगर में मिठाई की तीन फैक्ट्रियों में दबिश देकर बर्फी, गुलाब जामुन, जलेबी, लड्डू, चमचम सहित 12 मिठाइयों के सैंपल भरे हैं। टीम ने सभी सैंपल लेकर जांच के लिए लैब भेजे हैं।

अगर यह सैंपल खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत सही नहीं पाए गए तो विभाग द्वारा फैक्ट्री संचालकों के विरुद्ध कार्यवाही अमल में लाइ जाएगी। उधर, सहायक आयुक्त खाद्य सुरक्षा जिला कुल्लू भवीता टंडन ने कहा कि 12 मिठाइयों के सैंपल लेकर जाँच के लिए भेजे गए है। रिपोर्ट आने के बाद ही आगामी कार्यवाही अमल में लाइ जाएगी।

उन्होंने बताया कि दीवाली के मौके पर कोरोना काल में लोगों की सेहत के साथ किसी तरह का खिलवाड़ न हो, इसके लिए कार्यवाही तेज़ कर दी गई है। उन्होंने बताया कि जिले में मिष्ठान की दुकानों में किसी तरह की मिलावट न हो, इसका निरीक्षण किया जाएगा। उन्होंने कहा कि दशहरा में दुकानें न लगने से इस बार पूरा ध्यान दीवाली पर रहेगा