शिमला ( हिमाचल वार्ता न्यूज़ ) हिमाचल प्रदेश पर्यटन विकास (एचपीटीडीसी) के सभी होटलों में 2 अगस्त से बिलासपुर की कहलूरी, कांगड़ा की कांगड़ी, मंडी की मंडयाली व चंबा की चंबयाली धाम उपलब्ध होगी। इस संदर्भ में निगम के प्रबंध निदेशक की ओर से आदेश जारी हो चुके हैं।निगम के कुक व अन्य स्टाफ को संबंधित जिलों के मशहूर बोटियों के कर कमलों से धाम तैयार करने में ट्रेंड किया जा चुका है। ऐसे में टूरिज्म के होटलों में पर्यटक अन्य व्यंजनों के साथ-साथ अपनी पसंदीदा धाम का जायका भी ले सकेंगे।
ट्रेंनिंग प्रोग्राम का किया गया आयोजन शिमला, बिलासपुर व धर्मशाला में ट्रेंनिंग प्रोग्राम का आयोजन किया गया है। बिलासपुर के होटल लेक व्यू कैफे में आयोजित तीन दिवसीय प्रशिक्षण प्रोग्राम में बिलासपुर, मंडी व कुल्लू मनाली के होटलों के कुक ने मशहूर बोटियों के माध्यम से गहन प्रशिक्षण हासिल किया है। लगभग दस बोटियों ने यह प्रशिक्षण प्राप्त किया है और अब वे आगे अपने सहयोगी स्टाफ को धाम तैयार करने के गुर सिखाएंगे। पर्यटकों को हिमाचली धाम का लुत्फ उठाने का मौका मिलेगा
